Publicaties
METAMORFOSE NAAR ULTRAMODERN VERWERKINGSBEDRIJF
datum: Mei 2010 VoedingsmiddelenIndustrie
Midden in het Groene Hart, in Bodegraven, in het centrum van de kaashandel, vestigde zich InterChicken. In relatief korte tijd werd aan de Beneluxweg een ultramodern productiebedrijf met een eigentijds assortiment kip- en poeliersproducten ingericht.
De roots van InterChicken liggen in de retail. Als voorheen Waayer, werden door het hele land instore kaas- en poelierafdelingen geëxploiteerd. Het
laatste filiaal werd vorig jaar afgestoten. Wat bleef is de voeling met de eindconsument, waardoor InterChicken afnemers in het supermarktkanaal
ook nu nog faciliteert met concepten die nauw aansluiten bij de consumentenbehoeftes.
Let's make things clean
datum: maart 2010 Meat & Co
Sinds de overname in 2009 door Coop heeft ProMessa niet alleen fors geïnvesteerd in uitbreiding van de in Deventer gevestigde
fabriek, maar ook in de ontwikkeling van nieuwe, onderscheidende vleesconcepten. Bovendien zijn grote stappen gezet op het gebied van
kwaliteitsborging en hygiëne. Mede dankzij een hypermoderne, door reinigingsspecialist LETS gerealiseerde krattenwasmachine voldoet
de vleesproducent volledig aan de strenge hygiëne-eisen die worden gesteld aan de levering van voorverpakt vlees.
HET TERUGWINNEN VAN ENERGIE VOOR DE DAGELIJKSE KOST
Datum: november 2008 VoedingsmiddelenIndustrie
Waar krijg je als voedingsmiddelenproducent bij nieuwbouw niet allemaal mee te maken? Overheden, aannemers, installateurs
en machine- en systeemleveranciers zijn nog maar enkele van de partijen waarmee je rond de tafel tot sluitende afspraken
moet zien te komen. Maaltijdenproducent De Kroes uit Almere kan hier inmiddels over meepraten. In LETS BV uit Dronten vond directeur Ton van Nes
zijn partner voor de installatie van de waterhuishouding, restwarmteterugwinning, het persluchtsysteem, de reinigingsvoorzieningen en een stuk inrichting
bestaande uit onder meer wasbakken, zolenreinigers en aanrijdbeveiliging. Inmiddels nadert in Almere de ‘Aan het einde van de productiedag over
een volle tank reinigingswater van 60-65°C’ nieuwbouw van een van de modernste bereiders in Nederland van dagverse kant en klaarmaaltijden en
maaltijdcomponenten zijn voltooiing
Â
25 JAAR LETS BV TOTAALREINIGING VAN KRAT TOT PRODUCTIE
RUIMTE
Datum: September 2006 Voedingsmiddelenindustrie
Deze maand viert Lets BV, uit Dronten haar vijfentwintig jarig jubileum. Het bedrijf profileert zich als dé specialist en partner op het gebied van
reinigingsinstallaties, persluchtsystemen, drinkwater- en heetwatersystemen. Voor het ondernemersechtpaar Hilda en Johan Leeffers is dit
artikel in Vleesindustrie een verrassing. Vleesindustrie maakte een keuze uit de vele bedrijven die we konden interviewen.